Chips de manzana light

Perfectos para merendar

Perfectos para merendar

Estos chips realmente no son el gran descubrimiento de la vida; pero jamás los había hecho, ni siquiera se me había ocurrido hacerlos. Son perfectos para picar, acompañar con yogurt o para la merienda.

Ingredientes
Manzanas rojas y verdes
Zumo de manzana
Canela

Preparación
Lo primero es cortar las manzanas en finas lonjas, puede ser con un pelapapas o un cuchillo bien afiliado. Lo importantes es que las lonjas nos queden del mismo grosor aproximadamente. Eso sí ,mientras más finas, más crecientes.

Unas vez cortadas las manzanas, las sumergimos por unos 10 minutos en el zumo de manzana espolvoreado con una cucharada de canela. Mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados. Transcurridos los 10 minutos, acomodamos las lonjas en una bandeja, unas al lado de las otras, evitando que se solapen. Las metemos al horno por unos 20 minutos.

Una vez pasado el tiempo, apagamos el horno y dejamos las manzanas secar adentro por unos 10 minutos. Si quieren que queden aún más crujientes , pueden meterlos nuevamente al horno por 10 minutos más, pero a 130 grados.

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